По традиции, в конце зимы в Софии проводится крупнейший форум туристической отрасли с участием болгарских и зарубежных туроператоров, отельеров и представителей муниципалитетов и неправительственных организаций. В этом году Международная туристическая ярмарка “Отпуск 2009” состоится с 26 по 28 февраля в Национальном дворце культуры. В течение трех дней участники форума представят свои предложения по отдыху, наладят контакты к предстоящему летнему сезону и примут участие в насыщенной встречами и дискуссиями деловой программе ярмарки.

Акцентом на форуме в этом году будут альтернативные формы отдыха как способ преодоления сезонности в отрасли, которая связана преимущественно с туристическими пакетами на отдых на море и в горах. По данным Государственного агентства по делам туризма в 2008 году доля экологического и аграрного туризма в стране возросла приблизительно на 8%. Люди уже чаще проявляют интерес к внутренней части страны в поисках волнующих приключений и контакта с красивой болгарской природой. Не случайно болгарские участники “Отпуска 2009” делают ставку на альтернативном туризме.

Они будут привлекать любителей активного отдыха конными переходами, сбором лекарственных трав, ботаническими маршрутами, переходами на снегоходах зимой или на квадроциклах летом, посещениями глубоких пещер, покорением горных вершин и т.д. Посетители стендов ознакомятся и с различными спа и велнесс услугами в соответствующих отелях, а также с возможностями культурного туризма. На фоне 20%-ного снижения числа туристов на болгарских горнолыжных курортах этой зимой, работающие в отрасли опасаются, что эта тенденция продолжится и в следующие месяцы. Они считают, что масштабная реклама является одной из мер привлечения туристов и преодоления последствий мирового финансового кризиса. Но, несмотря на опасения организаторов, в софийской ярмарке “Отпуск 2009” принимает участие рекордное число туристических фирм. Вот что заявила по этому поводу Бисерка Огнянова, арт-директор фирмы “Прим экспо” – организатора форума:

“ В этом году у нас было плохое предчувствие, порожденное мировым финансовым кризисом. Мы ожидали спада в участии и рекламировании туристического продукта во время ярмарки. Но, к нашей радости, оказалось, что туристические организации больше, чем когда-либо нуждаются в рекламе своих оферт. В этом году отмечено большее участие по сравнению с 2008 г. Участников на ярмарке – 357, что на 30 больше, чем в прошлом году. Кроме того, впервые представлены и новые зарубежные дестинации – Перу, Израиль и Тунис. Наряду с ними свои стенды имеют 55 иностранных туроператоров и представителей министерств по делам туризма и отраслевых организаций из Испании, Греции, Турции, Австрии, Кипра и др.”

Специальное внимание в этом году уделено болгарским муниципалитетам. На своих стендах в Национальном дворце культуры они не только представят свои оферты на отдых, но и фольклорные спектакли, воспроизведение старинных обычаев, демонстрации народных ремесел, дегустации вин и кулинарную программу.

Посетители ознакомятся с самыми новыми каталогами туроператоров на лето 2009 г., а также с предлагаемыми ими туристическими пакетами со скидками для привлечения клиентов в условиях кризиса. Меры по его преодолению будут обсуждены в ходе ряда встреч и круглых столов при участии представителей отрасли. Государственное агентство по делам туризма представит свою идейную концепцию развития кулинарного туризма в Болгарии и создания так называемого “национального кулинарного брендинга” нашей страны. А еще гости Национального дворца культуры в рамках ярмарки “Отпуск 2009” смогут принять участие в лотереях, соревнованиях, ознакомиться с традиционными песнями и танцами народов.

Каждую зиму в туристических центрах и старинных поселках, расположенных в окрестностях родопского города Смолян, наблюдается оживление. На лыжных трассах, тесных сельских улочках, в небольших кафе и уютных ресторанчиках отдыхают тысячи гостей из Болгарии и заграницы. Англичане, русские, чехи, греки и румыны, наряду с нашими соотечественниками, оценивают по достоинству преимущества гор Родопы в качестве дестинации для зимнего отдыха и снежных эмоций.

Если Вы решите отдохнуть зимой в каком-нибудь фешенебельном отеле или в уютном доме для гостей в окрестностях города Смолян, то бесспорно, скуке не будет места. Ведь Вас ожидает богатая программа развлечений! Для начала Вам посоветуют обратить внимание на зимние виды спорта. На курорте Пампорово, расположенном под живописной вершиной Снежанка, есть чудесные горнолыжные трассы с различной степенью сложности, оснащенные самыми современными подъемниками. К Вашему распоряжению и местные школы с хорошо подготовленными инструкторами. Все вышеописанное относится и к городу Чепеларе, приютившемуся у подножья горы «Мечи чал», откуда спускаются самые живописные в Болгарии горнолыжные трассы. Непременно советуем прогуляться и по заснеженным горным тропинкам на санях с собачьей упряжкой. Это развлечение весьма популярно, особенно среди иностранных туристов.

«Не стоит упускать возможность покорения вершин гор на моторных санях, – рассказывает Илия Годев из муниципалитета города Смолян. – Предлагаются и другие приятные развлечения, например, ночные спуски на лыжах и сноубордах. Они осуществляются под наблюдением инструкторов. В зимнем сезоне сего года был открыт и новый кресельный подъемник, который буквально за 12 минут перевозит туристов из села Стойките на трассы вершины Снежанка.

Близ самого села Стойките, в местности “Предела” создана небольшая трасса с бугельным подъемником для самых юных горнолыжников. Такие же условия были созданы на границе Болгарии с соседней с нами Грецией, около деревень Могилица и Арда. Природа там все еще не испорчена присутствием человека, а уют местных домов радует туристов. Популярно среди любителей зимних видов спорта и село Момчиловци. В его окрестностях находится единственный в стране сноуборд парк и небольшая трасса для начинающих горнолыжников. Так что в нашем краю предоставляются идеальные условия для зимнего отдыха среди природы”.

Необязательно быть заядлым лыжником, чтобы провести зимний отдых в окрестностях города Смолян. Если случайно вам удастся попасть в расположенное неподалеку село Широка Лука в начале марта, то там можно побывать на ярком и пестром фестивале ряженых. Название у него несколько странное “Песпонедельник”. Тогда сюда стекается не менее 3 тыс. гостей из страны и из-за границы. Всем им хочется присутствовать на колоритном шествии ряженых по изгнанию злых духов. Другой аттракцией для туристов является православный обычай бросания креста священником в ледяные воды реки Широколужская на Богоявление в январе.

Неизменной частью ритуалов является угощение приезжих местными блюдами, рецепты которых хранятся веками. Наш собеседник Илия Годев порекомендовал нам отведать традиционное родопское яство, приготовляемое в селе Тырын под названием “синдерме”. Оно приготовляется из кукурузной муки с кусками болгарского сыра-кашкавала и буквально тает во рту.

“В нашем краю много мест, где предлагаются блюда традиционной родопской кухни. Это не только гостиницы, а и таверны, гостевые и частные дома, – говорит Илия Годев. – В разных местах предлагаются и фольклорные программы при участии коллективов или отдельных исполнителей. Гостям нравится наш традиционный «пататник» (вид слоеного пирога с картошкой и брынзой), а также родопский «клин» (вид слоеного пирога с рисом и яйцами). Они обычно подаются как закуска. Затем предлагается мясо на вертеле, тоже приготовленное по своему рецепту».

Веками обитатели гор Родопы живут в гармонии с природой. Склоны здесь покрыты, главным образом лесами из сосен и ели и сохраняют свежесть летом, а зимой как бы придают мягкость климату. У подножия живописной вершины Снежанка расположен горнолыжный курорт Пампорово, известный еще как жемчужина Родоп.

Каждый, кто бывал здесь, непременно испытает не один радостный миг, спускаясь с трасс днем, проводя вечера у теплого камина, пробуя вкусные угощенья, присущие для этих краев и приготовленные умело местными женщинами. Он никогда не забудет и звучание типично родопских каба-гайд, т.е. волынок с низкими звуками.

Как курорт Пампорово возник в 1933 г. Местные люди рассказывают, что отсюда проходили караваны из глубины Болгарии к Эгейскому морю. Среди вечнозеленых лесов они останавливались на отдых, а местный помещик построил для них и скота специальные навесы и укрытия. Звали его Пампоров, вот и получила эта местность такое название. Спустя годы местные жители поняли, что развитие туризма может стать их постоянным промыслом. В последние годы было построено много новых гостиниц, и этот комплекс стал излюбленным местом для зимних видов спорта и отдыха туристов из многих стран Европы. Курорт расположен в260 км от столицы Софии. Сейчас и местные инвесторы очень рассчитывают на использование аэропорта Крумово под Пловдивом, что сократит дорогу до курорта до 80 км.

К услугам всех желающих отдохнуть здесь множество отелей, спа-центров, бассейнов и много другого. Зимой сюда прибывают любители зимних видов спорта. Наибольший поток приезжих из Великобритании, России, Польши, соседних балканских стран. «Какие же объекты здесь вводятся в эксплуатацию или намечаются», – с этим вопросом обратилась журналистка БНР Мария Рачева к директору отдела инфраструктуры АО «Помпорово» Захарию Шопову.

«Мы предлагаем 29 км трасс для горнолыжников и 30 км лыжни для беговых дисциплин. Это также 6 канатных дорог и по 4 бугельных подъемников отдельно для взрослых и для детей.. Так что сейчас они обслуживают 11 600 пассажиров в час. Новый кресельный подъемник на 6 мест, связывающий село Стойките с вершиной Снежанка, был долголетней мечтой местных жителей. Это уникальное сооружение длиной 3 км, развивающее скорость 6 м/сек. Такая канатная дорога есть только во Франции. Наша позволяет лыжникам использовать две новые трассы по три с половиной километра каждая».

К этому можно лишь добавить, что вид при езде на подъемнике сильно впечатляет. Просто перед вами раскрывается вид сверху на большую часть Родопского массива. В самом селе Стойките есть уже много частных уютных гостиниц. Если же кому-то кажется, что капризы климата или же более теплая погода могут помешать лыжному сезону, то он глубоко ошибается. Для этого есть специальная техника:
„Каждый желающий сохранить свой авторитет курорт не может просуществовать без снеговых пушек в наши дни, – говорит Захарий Шопов. – Мы имеем две системы для искусственного снега, которые могут покрыть 4,5 км трассу от вершины Снежанка до местности Малина в самой низкой точке курорта”.
И так как речь зашла о лыжах, не станем упускать и сноуборда, столь популярного в последние годы. На курорте работают квалифицированные инструкторы с руководителем Георгием Карамитевым.

«Я на протяжении долгих лет отвечаю за сноуборд, – говорит он. – В этой дисциплине три класса – А, В и С. Обучением сноуборду занимаются 18 инстрикторов, которые, смею сказать, лучшие в стране. Пампорово известен тем, что здесь существуют наиболее подходящие условия для начинающих лыжников. К их услугам прекрасно обученные инструкторы, владеющие иностранными языками. Каждый день нами выполняются разные упражнения, чтобы поддерживать себя в форме. Начать обучение у хорошего учителя всегда важно и для горнолыжника, и для сноубордиста, потому что ошибочные навыки в самом начале очень трудно исправляются потом, мешая умелому управлению лыжами или сноубордом».

После проведенных на трассах часов следуют другие приятные развлечения. Многим нравятся родопская кухня с ее уникальными угощеньями, песни или мелодии на волынке, гостеприимство местных людей. А лыжные инструкторы подносят подлинный сюрприз своим ученикам. Это музыкально-пантомимический вечер, который всегда встречается аплодисментами и вызывает много смеха.

Не Париж, а Варна – город любви. Так считает каждый, кто дал обет верности не где-нибудь, а в одном из самых красивых городов Болгарии. Представители варненской туристической палаты утверждают, что интерес к черноморской столице Болгарии среди молодоженов возрастает с каждым годом. Подтверждает это и статистика. Согласно ее данным, в 2008 году был настоящий бум браков в городе. В этот период в местных церквях или прямо на пляже обвенчалось и 119 иностранных пар из 26 государств.

Многие из них предпочитают отметить это волнительное событие нестандартной церемонией. Но в этот день и самые сумасшедшие фантазии могут реализоваться!

Если вместо марша Мендельсона вам больше по душе свадебная церемония под шум волн, то Варна вас ждет. Этот город – магнит для влюбленных с его утопающими в зелени прибрежными аллеями, городскими парками, небольшими ресторанчиками, предрасполагающими к романтике и задушевным разговорам. Варненские свадебные и туроператорские агентства позаботятся о том, чтобы этот важный для вас день прошел как по нотам. Даже если вы предпочтете сказать судьбоносное «да» в традиционной обстановке ЗАГСа, в уединенном монастыре или на вершине скалы, свисающей над морской синевой, все равно Варна навсегда останется в вашей памяти как город-мечта.

«Речь идет о бутиковом продукте, связанном с туристической деятельностью города, – говорит председатель варненской туристической палаты Марин Нешков. – Мы беседуем с молодоженами и, учитывая их предпочтения, подготавливаем праздник. Есть много контрагентов, с которыми мы работаем – свадебные агентства, рестораны… Так что мы можем исполнить любое их желание! Интересно отметить, что около 56% браков регистрируются в Варне иностранными гражданами из государств, не входящих в ЕС, например из Канады, Индонезии, Бразилии. Во многих случаях речь идет о смешанных браках».

Город Варна славится своими великолепными курортами и фешенебельными отелями, богатой культурной афишей и престижными ночными барами, в которых веселье не прекращается до утра. В летний туристический сезон здесь витает особая атмосфера, пропитанная беззаботностью и романтикой. Этим и объясняется большое число свадебных церемоний в теплые месяцы. В последнее время в особом почете эксцентричные свадьбы. Например, церемония может состояться на борту маленького дирижабля, несущегося над необъятной морской ширью. А может пройти и в водолазных костюмах на глубине Черного моря, возле какого-нибудь затонувшего старинного корабля.

«Мы предлагаем самые разные нестандартные варианты, – говорит Марин Нешков. – Свадебный ритуал, например, может пройти на пляже, в море или на борту яхты. С прошлого года город приобрел уменьшенную копию корабля Колумба, который используется в туристических целях. На нем, например, можно организовать свадебную церемонию. Кроме того, в окрестностях города есть множество живописных монастырей. Примером тому обитель Св. Константина и Елены, перед алтарем которого бьют воды целебного родника. Это местечко очень уютное и подходящее для свадебных церемоний».